■松葉ポタージュ冷製スープ

(2人前)

＜材料＞

飲んだ後の十徳茶　　　　　　1袋

松パウダー　　　　　　　　　お好み

玉ねぎ　　　　　　　　　　　中1/2個

松ジェノベーゼ または オリーブオイル　　大匙１

無調整豆乳　　　　　　　　　350ml

コンソメキューブ　　　　　　1個

塩　　　　　　　　　　　　　適量

粗挽き黒胡椒　　　　　　　　お好み

＜手順＞

①十徳茶みじん切り

②玉ねぎをみじん切りにする

③フライパンを中火に熱し、玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める

④無調整豆乳、コンソメキューブ、塩、粗挽き黒こしょうを加え、

　煮立ってきたら火を止める

⑤冷蔵庫で冷やす

⑥①の十徳茶をいれ、その上から④のスープをかける

⑦お好みで松葉パウダーをかける

豆乳で苦味が感じづらい為、苦いのが苦手な人でも松を多く摂取出来ます。

#松#赤松#レシピ